伊予市の特産品・お土産 tag:iyokankou.jp,2009-01-07:/souvenir//3 2009-01-30T13:55:49Z Movable Type Pro 4.23-ja 中山栗 tag:iyokankou.jp,2009:/souvenir//3.180 2009-01-19T02:31:37Z 2009-01-30T13:55:49Z 食味がよくて大玉のものが多く、日本一の中山栗といわれています。中山町はそのほとん... 伊予市観光協会 食味がよくて大玉のものが多く、日本一の中山栗といわれています。

中山町はそのほとんどが、中山間地であり、栗の栽培されている標高200ｍから500ｍの地域を含めて、結晶片岩を母材とする腐食に富んだ肥沃地である褐色性森林土壌と黄褐色性森林土壌に広く覆われています。
また、年平均気温は15.4℃で山間地のため昼夜の気温差が大きく、年間降雨量は1,600mmから1,800mmとなっており、地質的にも気候的にも栗栽培に適しています。 

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]]> 花かつお tag:iyokankou.jp,2009:/souvenir//3.78 2009-01-17T02:40:18Z 2009-01-28T05:34:29Z 大正時代の初めのころ、この地方で初めて製造されて以来、花かつおは伊予市を代表する... 伊予市観光協会 近年、各種化学調味料が格段と進出する中で、自然の味で真の風味を持つ花かつおは特に重宝されています。 ]]> じゃこてん tag:iyokankou.jp,2009:/souvenir//3.84 2009-01-16T02:46:29Z 2009-02-16T04:44:32Z 小魚を骨ごとすり身にして、木枠で形を整え、それを油で揚げたカルシウムの豊かな水産... 伊予市観光協会 小魚を骨ごとすり身にして、木枠で形を整え、それを油で揚げたカルシウムの豊かな水産加工品です。シャリシャリとした歯ざわりのよさや素朴な味が人気です。 チリメン tag:iyokankou.jp,2009:/souvenir//3.83 2009-01-16T02:45:44Z 2009-01-28T05:31:38Z 伊予のチリメンは瀬戸内海沿岸でとれたカタクチイワシの稚魚で、湯におとし、そのまま... 伊予市観光協会 伊予のチリメンは瀬戸内海沿岸でとれたカタクチイワシの稚魚で、湯におとし、そのまま食べると大変美味で、これはこの地方でないと味わえないものです。また、これを乾燥させたものは「伊予のチリメンいりこ」として全国に出荷されています。 唐川びわ tag:iyokankou.jp,2009:/souvenir//3.82 2009-01-16T02:44:18Z 2009-01-28T05:32:06Z 1890年ころから唐川地区で盛んに生産されるようになった「唐川びわ」は、品質・味... 伊予市観光協会 また、無農薬のびわの葉から作られる「びわ葉茶」は、健康茶として新しい特産品となりました。

]]> みかん tag:iyokankou.jp,2009:/souvenir//3.80 2009-01-16T02:43:16Z 2009-01-16T02:44:12Z 伊予市の海洋性の気候と平坦な山地はみかんの栽培に最適で、明治40年ごろから生産が... 伊予市観光協会 伊予市の海洋性の気候と平坦な山地はみかんの栽培に最適で、明治40年ごろから生産が始まりました。現在、愛媛県は全国一のみかん生産県となっていますが、中でも伊予市のみかんは特に味が良く、マル「伊」のマークで全国に出荷されています。