ふたみ渚のレストランMonde Bleu(モンドブルー) - 伊予市色々|愛媛県伊予市観光協会 MENU CLOSE

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スポット情報

ふたみ渚のレストランMonde Bleu(モンドブルー)

「あおい世界」に浸って、ゆったりお食事を

店内に入ると、全面ガラス張りのテラス側に見える景色は、海と空の青一色。ふたみシーサイド公園内にオープンしたふたみ渚のレストラン「Monde Bleu(モンドブルー)」はその名の通り、「あおい世界」に浸りながらおいしい料理を楽しめるお店。

 

シンプルな木目調の温かみのあるテーブルやイスに、柱のブルーや座敷席の紺色のラグが効かし色になって、開放感あふれるおしゃれな空間を演出しています。

 

店内のどの席からも、双海の青い海と空が目に入ります。ちょっと休憩のつもりが「あおい世界」に引き込まれて、ついつい長居してしまいそうです。

双海らしさを追求したメニュー

令和3年7月20日に新しくなったメニューは、ランチや定番メニューに加え、週末・祝日には「フォカッチャフタミーゼ」と「ハモカツバーガー」が登場。「平日は大人の女性がゆったりと過ごせるようなメニューを、対照的に週末や祝日は家族でワイワイ過ごせるようなメニューになるように考えました。」と語るのは水口亮シェフ。


 

どのメニューも地元双海直送の新鮮な野菜や魚介類を使用し、素材の味を生かした優しい味付けのお料理です。特に、「双海の日替わりランチ」は、その日仕入れた食材で考えたおかずがバランスよく並んでいて、毎日食べても飽きない家庭料理的な内容になっています。

 

 

ランチへのこだわりをたずねると、「添えてある香の物は、双海の無農薬野菜を使った自家製のピクルスです。」とのこと。お料理の細部にまで気を配ること、これがシェフのこだわりなんですね。今後もオリジナル料理を増やしていくと、意欲的に語ってくれました。

定番メニューのネーミングもかわいい

気になる定番メニュー「シーモンドカレー」と「しらすのフタミーゼ」。「シーフード・モンドブルー・オリジナル・カレー」を略して「シーモンドカレー」だそう。真っ黒な見た目からして、某メーカーの「○ーモントカレー」とは違います。「せっかく近くに漁港があり、目の前が海なのでカレーはシーフードにしようと思いました。イカ墨でコクを出しているので黒いんです」とシェフ。


定番メニューには新しく、大きなハモカツが乗った「ハモカツカレー」や双海上灘地区特産のシラスがあふれるほど乗った「シン・シラス丼(お吸物付)」が加わっています。ぜひ一度、ご来店ください。

住所 伊予市双海町高岸甲2326
お問い合わせ 089-909-6620
営業時間 【7月~8月】11:00~19:30(ラストオーダー19:00)
【9月~6月】11:00~18:00(ラストオーダー17:30)
※日替わりランチは時間限定 11:00~14:00
定休日 第3火曜日 ※7・8月は無休
駐車場 128台(無料)
サイトURL https://www.futamiseaside.com/
その他 ※事前予約は承っておりません。ご来店順でのご案内となりますので、ご了承ください。
※夜の貸切プラン(4名様以上、お一人様5,000円から)のみご予約を承っております。
お誕生日や記念日のパーティー、会食などにご利用ください。

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