スポット情報
まるよし
女将さんの作る釜めしをご堪能あれ
まるよしは灘町にある、人情味あふれるまちの居酒屋です。店内のカウンターには毎晩、女将さんが地元食材を使って作ったおいしい家庭料理が並びます。この店の名物は持ち帰りもできる釜めし。来店者のほとんどが注文するほどの人気メニューです。
郡中沖で獲れたエビと新鮮なアナゴを、昆布だしで炊くシンプルな味付けですが、不思議と味がしっかりしていて、魚介そのものの旨味を堪能できる贅沢な釜めしです。釜のふたを開けると立ち上がる香りに食欲をそそられ、しゃもじで混ぜると香ばしいおこげが顔を出します。ぜひ一度ご賞味ください。
魚まるごとイシモチの唐揚げ
カウンターに所せましと並ぶ大皿には、その日仕入れた食材に合わせた煮物料理がずらり。手書きのメニューには晩酌にぴったりなお刺身やフライ、天ぷらの文字があふれています。「今日は何があるん？」と聞けば、おすすめを教えてもらえます。
晩春から夏にかけては、瀬戸内海でよく獲れるイシモチ（イシモチは地方名。正しくはテンジクダイ）の唐揚げが美味。10㎝程の小魚で、頭と内臓を落としてカラッと揚げると、皮目は香ばしく身はもちもち、骨も気にせず食べられます。カルシウムたっぷりのやみつきおつまみです。他にも、塩ゆでエビは地物の生きたエビを塩でゆがいただけのシンプルなものですが、新鮮なだけあって抜群のおいしさ。郡中ならではの食べ物です。
| 住所 | 伊予市灘町10-37 |
|---|---|
| お問い合わせ | 089-982-6015（089-982-0965） |
| 料金 | 釜めし／880円、せんざんき／770円、塩ゆでエビ／550円など ※料金は令和3年3月の情報です |
| 営業時間 | 17:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 駐車場 | 16台 ※商店街共同駐車場をご利用ください |
| その他 | ※テイクアウトできます。お気軽にご注文ください。 |
